Ingredientes:

• 8 galletas de avena

• 3 huevos

• 1 vaso leche semidesnatada

• 7 cucharaditas colmadas de almendras molidas

• 1 chorrito vainilla

• Extracto de Stevia Líquido al gusto

• Opcional: caramelo líquido

Preparación:

1. En el vaso de la batidora ponemos las galletas, huevos, leche, Stevia, vainilla, cucharaditas de almendras y batimos todo bien con la batidora.
2. Ponemos en un molde apto para microondas caramelo líquido, añadimos la mezcla y lo llevamos al microondas 8 minutos
3. Dejamos enfriar y metemos en la nevera, emplatamos y listo para comer.
Opcional: Agregamos el caramelo líquido